別用紙杯裝咖啡 喝1杯吞2.5萬顆塑膠微粒 恐增罹癌風險

醫師建議喝熱咖啡時，可使用馬克杯，儘量別用紙杯，以免吞下塑膠。（示意圖，Shutterstock／達志）

天氣好冷，不少人會來一杯超商或連鎖咖啡店的熱咖啡。不過，減重醫師蕭捷健提醒，儘量不要用紙杯，有研究指出，紙杯內層的塑膠塗層遇熱，可能會釋放出微塑膠顆粒，跟着咖啡一起被喝下肚，長期下來恐增加荷爾蒙失調、肥胖，甚至是罹癌的風險。

蕭捷健在臉書粉專發文指出，紙杯內壁爲了防水，都附有一層塑膠膜，2021年的一項研究發現，倒入熱水15分鐘，一個紙杯就釋出約2.5萬顆微塑膠顆粒及上億個更微小的塑膠奈米粒。

蕭捷健指出，另有一篇研究估算，美國成年人每年透過飲食，大約會吃下數萬顆微塑膠顆粒，科學家甚至在人體血液和糞便中檢測到了微塑膠，證實這些塑膠微粒已進入我們體內。

蕭捷健表示，2024年刊登於《Israel Journal of Health Policy Research》的綜述研究指出，塑膠中的雙酚A與鄰苯二甲酸酯等添加物屬於內分泌干擾物，會干擾荷爾蒙並影響甲狀腺功能、代謝和生殖健康，增加肥胖、糖尿病、子宮內膜異位症和某些癌症風險；也有研究發現微塑膠和慢性發炎等健康問題相關。

蕭捷健表示，想到喝個飲料，就可能吞下塑膠，他到連鎖咖啡店買熱飲時，一定用內用馬克杯或自己的保溫杯，儘量不拿紙杯，喝得比較安心，也減少塑膠垃圾，對健康和環境都好。