星光加持高雄味 跟著偶像吃遍港都

溫肚的湯底、手工料理與招牌釜飯，皆由星級主廚親自研發監製。(攝影/曾信耀)

【◎文/Winnie ◎攝影/曾信耀】

走在高雄街頭，不只城市風景吸引人，連味道也能成爲旅程的一部分。當演唱會的熱情落幕，明星們也會偷偷在城市角落尋找美食，用味蕾慰勞自己，也無意間留下粉絲朝聖的足跡。

TWICE成員子瑜、Momo與Sana在演唱會後相約慶功，以熱騰騰的火鍋犒賞演出後的辛勞；BLACKPINK成員LISA分享的迷你西多士，更在社羣掀起粉絲打卡熱潮；Super Junior成員圭賢則盛讚這家牛肉麪是「臺灣第一」。本期特別規劃滿足味蕾與幸福感的「食飽篇」，邀請讀者跟着粉絲的腳步，把追星行程變成一場暖心又飽足的港都美食之旅。

二樓半包廂式馬蹄式座位，既隱密也深具設計感。(攝影/曾信耀)

從湯底到調酒 溫肚火鍋打造鍋物新食尚

在高雄的深夜餐飲版圖中，「溫肚火鍋」以低調卻奢雅的姿態，開創火鍋與酒吧交織的嶄新體驗。作爲高雄首家結合汲飲式雞尾酒吧的深夜火鍋餐廳，店內以鮮明的愛馬仕橘爲主調，勾勒出帶有夜店氣氛的時尚空間。從設有雞尾酒拉霸的吧檯座席，到保有隱私感的半包廂沙發區，空間跳脫傳統火鍋店印象，展現出城市夜生活的潮流語彙。

「仙味昆布、濃脣養生雞湯底，再搭配手工花枝蝦漿、日曬腐竹、溫肚卷、無骨牛小排、安格斯牛小排與麻油雞釜飯……，這一桌豐盛饗宴，讓TWICE成員在演唱會後慶功續攤時吃得非常盡興。」也叫Momo的溫肚火鍋副理分享，他們的養生雞湯底使用雞架和雞骨，搭配大量蔬菜慢火熬煮8小時，入口濃郁鮮甜，讓人讚不絕口。

TWICE成員子瑜、Momo和Sana對溫肚火鍋的濃脣養生雞鍋讚不絕口。(攝影/曾信耀)

手工溫肚卷（左）與麻油雞釜飯（右），每一道都是主廚的細心手作。(攝影/曾信耀)

溫肚火鍋是高雄少見結合酒吧的深夜火鍋餐廳，一樓吧檯提供汲飲式雞尾酒。(攝影/曾信耀)

•溫肚火鍋

地址：高雄市苓雅區新田路356號

電話：（07）241-1185

FB、IG：請搜尋「溫肚火鍋」

•提醒您：飲酒後請找代駕勿開車，未成年人請勿喝酒。

炸記 迷你西多士炸出新創意

「我從來沒想過BLACKPINK的LISA會在社羣動態裡分享炸記的西多士。」老闆Eiddy回憶說，那則動態發出約10分鐘後，店外就立刻出現排隊人潮。甚至僅一天，迷你西多士就熱賣200份，炸雞更在一小時內完售，讓他們對粉絲追星的熱情與瘋狂大受震撼。

在BLACKPINK 的LISA社羣動態發佈後，炸記的西多士單日熱賣200份。 (攝影/曾信耀)

金沙醬配炸雞讓國民美食鹹酥雞創意無限。(攝影/曾信耀)

GiGi解釋，香港其實沒有專賣炸物的小吃店，炸物多見於大排檔與茶餐廳的菜色，這也促使她嘗試在臺灣開設港式炸雞專門店。(攝影/曾信耀)

炸記以老派茶餐廳風格營造空間，讓人一踏入便感受到濃濃懷舊氛圍。(攝影/曾信耀)

•炸記

地址：高雄市前鎮區滇池街22之1號

FB、IG：請搜尋「炸記」

滿湯麪食 臺灣第一牛肉麪

自從韓國知名團體Super Junior成員圭賢造訪滿湯麪食，在個人社羣中分享品嚐這碗「上湯清燉牛爆多面」，大力稱讚是「臺灣第一牛肉麪」後，即使一年過去，這家爆紅麪館的人氣仍居高不下，每到用餐時段，店門口總是排起長長人龍。

「上湯清燉牛爆多面」滿滿牛肉堆疊情感價值，連圭賢都忍不住盛讚是「臺灣第一牛肉麪」。(攝影/曾信耀)

從蒸籠裡取出的霜降排骨，肉嫩多汁，配上清燉的湯頭，讓人馬上大快朵頤吃起來。(攝影/曾信耀)

阿哲分享，自從圭賢到訪之後，日韓遊客絡繹不絕，遇到韓國假期，店內客人幾乎都是韓國人，因此還特別提供日文韓文翻譯菜單。(攝影/曾信耀)

櫃檯陳列收藏圭賢的專輯，還有老闆友人手繪的圭賢油畫，都成爲粉絲追星拍照打卡的亮點。(攝影/曾信耀)

•滿湯麪食

地址：高雄市前金區瑞源路42號

電話：0924-027-096

FB、IG：請搜尋「滿湯麪食」

【完整內容請見《高雄畫刊》2026年No.03】