連鎖效應/三網合一 打造未來商店
21世紀以來,25年間連鎖商業經歷了五次跨越,且速度還在加快之中,連鎖1.0多店複製;連鎖2.0多國複製;連鎖3.0虛實整合;連鎖4.0虛實融合;連鎖5.0人機協作。
Al之前的連鎖商業發展空間可用一個矩陣架構,即本土、海外以及線上、線下,但進入連鎖4.0之後,實虛界線已被打破,出現全新的成長驅動因子。是的,正是Al。
商業服務業並非高科技產業,爲何AI會成爲重要的成長驅動因子呢?因爲商業服務業與顧客互動的介面,正是AI最佳的應用場景,佳世達集團公司星益欣推出門市管理大師AI經營工具,正是此一趨勢的具體實踐。
從實體門店延伸到線上商店,過去我們曾刻意建構元宇宙擬真世界,或是無人商店,但現在我們發現AI應用指向虛擬和實體機器人,正走進門店真實的場景,當你使用智能點餐機點餐,掃碼與AI機器人互動查詢商品資訊時,其實已身處在AI商店中。
但AI應用的場景遠遠不只如此,以經營管理者的角度構想未來商店的真實景象,管理大師的視野是從三網合一入手,商業服務業無論其是否有認知,都在建構三重網絡:
一、地網:連鎖商業穿越人類商業文明發展的路徑,就是透過複製經營開始的,連鎖企業靠着踏實地開好每一家店,不斷透過市場印證店舖複製的有效性而發展起來的,這就是地網的布建,雖是傳統的做法,但一樣可以締造規模經濟。據日本伊藤洋華堂數據全球店數最多的7-Eleven已達87,000店。
二、天網:自1991年美國政府開放Internet爲民間使用之後,突破了軍方控制的藩籬,網路世界的發展一日千里,企業紛紛上網建置官網、開立電子商店、發展電子商務,並應用各種網路平臺資源,擴大商業版圖。歷經幾度迭代,網路數位對各行各業浸潤的程度不一,產業統計指出臺灣最新數據,電子商務佔整體零售約11%。天網的發展與實體間已不是平行線,相互影響交織出數位融合的新榮景,我們再也不能說線上與線下。
三、人網:這是商業服務業經營最重要的一張網。過去企業比營業額;現在企業比的是顧客數。透過數位工具連結所有的用戶,企業透過會員經營發揮品牌的影響力,驅動顧客行爲改變,拉動消費帶動營收,會員制、訂閱制、票券化,鎖定顧客現在和未來的錢包。
在臺灣零售業的龍頭品牌,其資料庫收錄超過1,600萬名顧客資料,資訊安全也成爲零售企業必須要重視的發展議題。
商業連鎖發展的矩陣,從地理疆界到數位世界,隨着AI工具的升級,引流的入口不再侷限於店舖前臺或是電商平臺,AI連鎖區隔一般連鎖,成爲一種超級業態,未來發展不可限量。