抗發炎3保健品 共生元最強！6周就有感

研究發現，連續6周服用益生元，能降低身體多項發炎指標，比吞魚油有效。（示意圖，Shutterstock／達志）

追求健康，不少人會吞魚油、吃益生菌。食安專家韋恩表示，最新研究發現，連續補充6周共生元（益生菌+益生質），能有效降低體內多項發炎指標，抗發炎效果遠優於單吃Omega-3或益生菌，並具有間接改善因身體慢性發炎所導致之心血管疾病、糖尿病等慢性疾病風險的潛力。

韋恩在臉書粉專「韋恩的食農生活」發文指出，身體長期處於慢性低度發炎的狀態，會造成心血管疾病與代謝異常風險上升，逐步惡化血管功能、胰島素敏感性與免疫調節功能。

韋恩表示，日前發表在《Journal of Translational Medicine》的一篇研究，比較了3種養生保健品，對於改善身體慢性發炎的影響，分別是1.共生元（發酵kefir克菲爾菌加10克益生質）。2. Omega-3脂肪酸魚油（500毫克）。3.菊糖纖維（inulin）20克。菊糖纖維是一種益生質，益生質是益生菌的食物。

韋恩表示，受試者分別接受上述保健品，在6周後進行觀察，發現這3種保健品，都能降低發炎標記，但共生元組的效果更全面、更有效。除了TNF-α下降外，IL-6、IFN-γ等多種炎症相關蛋白也顯著減少。研究同時發現，血清中丁酸濃度上升與IL-6下降呈負相關，顯示腸道菌代謝產物可能是關鍵機轉。

韋恩表示，身體長期陷入發炎的狀態，是多種慢性病，例如心血管疾病、代謝疾病的共同核心機制，上述研究發現益生菌與益生質纖維的協同作用，在對抗發炎的效果顯著，超越大家所熟知的Omega-3魚油，或者是隻單吃益生菌，腸道不只是消化器官，而是免疫與代謝調節的關鍵角色。