節慶好禮 奪獎甜點送進人心
卡柏蒂、大武山牧場、無二推出聯名禮盒,精美又有設計感。(CUPETIT卡柏蒂提供)
「彩虹沙佈列禮盒」有7種不同沙佈列餅乾搭配夾心餡,視覺與味覺繽紛。(星忱甜點提供)
法國的經典甜點「馬卡龍」,外殼薄脆,內部溼潤柔軟,精選口味包括黑醋栗、香草、開心果草莓、莓果、百香可可。(星忱甜點提供)
「巧克力潘納朵尼」柔軟蓬鬆,入口先是天然發酵的清香,隨後是濃郁的巧克力奔放而出。(星忱甜點提供)
歲末迎來各式節慶,送禮絕對是一種無聲卻最真誠的表達,不必張揚就能讓對方在拆開包裝的瞬間,傳遞祝福、拉近距離;許多業者從茶香溫潤到設計巧思,讓送禮不再只是送得體面,還要追求「送得有故事、有品味」,祝福也在味蕾與心意中留下更長久的記憶。
位於臺北天母的「Brillante patisserie星忱甜點店」,主廚陳星緯把比賽中磨練出的精準與細膩,完整放進潘納朵尼裡。他分享,天然酵母使用義大利麪粉、義大利甜菜根糖、法國發酵奶油等天然成分,需耗時3天製作。
近期推出5種口味的潘納朵尼,包括義大利橙丁(原味)、草莓奇想、開心果、松露口味,以及陳星緯上個月甫在法國巧克力潘納朵尼大賽摘下亞軍的巧克力口味,口感溼潤軟綿、豐富層次堆疊,送禮自用兩相宜。
店內的「紅烏龍千層酥」嚴選臺東鹿野手採茶菁、重發酵輕焙火的紅烏龍,茶香溫和中帶有熟果與蜜糖調性,搭配頂級法國奶油與高品質低筋麪粉,層層摺疊出酥而不膩的細緻口感;口味多元的法式馬卡龍,與集結多款餅乾與夾心組合的「彩虹沙佈列禮盒」,皆是年節送禮的輕巧選項。
此外,法式精品甜點品牌CUPETIT卡柏蒂則以設計感與節慶儀式感,爲年節送禮注入時尚新意。迎接馬年推出的「駿馬花禮」新春禮盒系列,以「駿馬漫馳.繁盛花路」爲主題,推出多款時尚色系,並將駿馬奔馳的線條轉化爲象徵「一路好運」的視覺語彙,讓新春送禮不只討喜,更富現代美感。
內容上亦延續品牌經典法式布列塔尼酥餅,嚴選歐洲產區發酵奶油,經多段式烘焙,呈現層層酥香口感。品牌今年更攜手「大武山牧場」與中式點心品牌「無二」,推出跨界聯名口味組合,象徵團圓、健康與富足,滿足不同送禮對象與企業需求。