避免“楊銘宇黃燜雞米飯後廚亂象” 中國烹飪協會發出倡議

人民財訊3月14日電，中國烹飪協會公衆號消息，爲切實保障廣大消費者“舌尖上的安全”，加強企業自律自查，避免再次出現“楊銘宇黃燜雞米飯後廚亂象”類似情況發生，營造安全放心的消費環境，推動餐飲業高質量發展，中國烹飪協會向全國餐飲服務單位發出如下倡議：壓實主體責任，健全食安制度。開展自查自糾，防風險除隱患。遵循“明廚亮竈”，規範加工現場。強化員工培訓，提升專業素養。中國烹飪協會呼籲全國餐飲服務單位積極響應倡議，共同營造安全、健康的餐飲消費環境，爲保障消費者飲食安全貢獻力量。