北京東城讓養老變“享老”

工人日報-中工網記者 賴志凱 通訊員 王慧雯

中午11點半，“和膳”老年餐廳開餐，外賣窗口已經排起了隊。“來一份木須肉、魚香茄子和雙色豆腐，外加倆饅頭。”自從北京市東城區和平里街道開了這家老年餐廳，張大爺每天都來光顧。在他看來，一葷兩素加上兩個饅頭，24元就能解決老兩口的一頓午餐，十分實惠。

老年餐廳豐富的食品種類和一日三餐的供應，得到附近居民的一致好評。據瞭解，東城區已建成養老助餐點113個。此外，還有4600張養老家庭照護牀位，並對2312名護理員和居家照護者開展培訓。近年來，東城區不斷提升養老家庭照護牀位服務品質，讓“養老”變“享老”。

一份低價套餐不到10元

“亮亮，今天吃什麼？”上午10點剛過，東城區朝陽門街道養老服務中心的伏櫪餐廳裡，就有老人問餐廳負責人顧鮮亮。“昨天吃了大蝦和雞塊，今天咱們換換口味！”顧鮮亮張羅老人坐好，讓大家耐心等待飯菜出鍋。

朝陽門街道養老服務中心是東城區首批建成的區域養老服務中心之一，位於大方家衚衕38號的伏櫪餐廳，便發揮着區域養老服務中心的社區餐廳功能，服務轄區和周邊居民。據瞭解，這也是一家“福利餐廳”，老年人用餐享有優惠，一份低價套餐還不到10元。

糖醋里脊、醬爆雞丁、炒合菜……隨着後廚師傅進進出出，冒着熱氣的飯菜裝滿了整個餐檯。在社區老人眼裡，只有18個餐位的伏櫪餐廳雖然規模不大，但是一年365天不打烊，服務好、味道好。

近年來，東城區以社區養老服務驛站、養老機構、老年餐廳爲基礎，積極引入社會餐飲單位構建養老助餐服務體系。截至目前，已經正式運營的養老助餐點共有113個。各助餐點通過開設外賣檔口、提供線上訂餐服務、打造“一刻鐘”養老就餐服務等方式，爲轄區老年人提供個性化用餐服務。

養老家庭照護牀位有了“小棉襖”

一天凌晨3點20分，一陣急促的電話鈴聲讓許凱歌揪起了心。許凱歌是慈愛嘉和平里社區養老服務驛站的一名工作人員。電話那頭，和平里社區蔡阿姨的兒子焦急地說：“我在監控裡看到媽媽半夜下牀摔倒在臥室地板上，起不來了，家裡就她一個人”。情況緊急，許凱歌迅速驅車前往老人家中。

10分鐘後，許凱歌趕到老人家中。她邊詢問老人哪裡不舒服，邊仔細檢查老人的身體，得知老人是下牀時不小心滑倒了，意識清醒且沒有傷及骨頭，許凱歌才鬆了一口氣。她把現場情況詳細告訴了老人的兒子，在反覆確認老人沒事後，這才安心離開。

次日，許凱歌又前往蔡阿姨家中看望，看到老人後續安全無事，她懸着的心才終於放下來。“這是第二次向你們尋求幫助了。”蔡阿姨的兒子十分感激地說。

2024年，東城區不斷優化服務內容，打造獨具東城特色的養老家庭照護牀位服務品牌，形成了以“小棉襖”爲代表的“政府+市場”服務、慈愛嘉的居家醫養服務、三替的家政和護工服務、天頤養老院的“家牀+家醫”服務等模式，實現養老家庭照護牀位服務提質增效。

全年培訓護理員和居家照護者2312人

2024年，《東城區養老護理員培訓實施方案》出臺，將居家照護者納入護理員培訓體系，採取線上線下相結合模式，分層分級對護理員和居家照護者開展培訓。全年共培訓2312人，其中護理員126人，居家照護者2186人。

和平里街道居民陸志青就是參加培訓的學員之一，她的父母已經90歲高齡，都是重度失能老人，她自己照顧老人已有5年多時間。陸志青說：“剛開始照護時不知從何下手，也不知怎麼做是正確的。”得知東城區開展護理員和居家照護者培訓，陸志青主動報名參加。

“護理培訓課程有60多節，包括排便照護、牀上擦浴等，特別實用。”讓陸志青驚喜的是，通過培訓學習，她瞭解和掌握了正確的照護服務知識、方法、技能，在學習過程中還有專員來到家中對其進行現場指導。

“過去一年，從照護人員的自我安全與心理調適到自理、半自理、失能老人的照護技能，我們爲學員們構築了一個課程豐富、多元的學習平臺，效果顯著。” 東城區社區服務中心養老服務協調科科長謝正芳接受記者採訪時說。

來源：中工網-工人日報