保健》補鈣助長骨 補對比補多更重要

醫師提醒，走沒多久腿發酸可能是缺鈣警訊，應適時補充鈣。（本報資料照）

走沒多久腿發酸、夜裡莫名抽筋、情緒容易起伏，這些症狀可能是身體長期缺鈣的警訊。婦產科醫師陳保仁提醒，一旦鈣長期攝取不足，心臟、肌肉與神經系統都可能受到波及，容易出現心悸、頻繁抽筋、易焦慮等狀況，建議要定期補鈣。

研究指出，人體骨骼重塑具有明確的晝夜節律，維持骨骼健康與重塑的細胞活性高峰，皆出現在夜間休息期。

30歲後骨質每年約流失1％，50歲以上女性更有約五分之一面臨骨質疏鬆問題。陳保仁指出，骨鬆初期幾乎無明顯症狀，常在駝背、身高縮水或輕微碰撞即骨折時才被察覺，顯示早期預防與補充至關重要。

近年補鈣成爲重要議題，陳保仁強調「補對比補多更重要」。鈣質需經小腸吸收進入血液，再由骨骼細胞利用，過程中需多種營養素協同作用。例如維生素D、C可促進吸收，維生素K2則能引導鈣質沉積於骨骼，避免錯置；鎂、鋅、銅、錳等礦物質亦有助維持骨骼健康。

補充時間同樣關鍵，有研究指出，人體骨骼重塑具有晝夜節律，夜間爲骨細胞活性高峰期。陳保仁建議，因腸道對鈣質的單次吸收有限，爲讓鈣質能有效利用，建議按照三餐飯後的規律分次補鈣，並可搭配夜間補鈣，提升整體吸收與利用率。

在劑型選擇上，臨牀顯示檸檬酸鈣吸收率可達約40％，且不依賴胃酸，空腹或睡前皆可補充，較適合腸胃敏感者；碳酸鈣則需隨餐攝取。

對吞嚥能力較弱的熟齡族羣，細粉型產品亦是較友善的選擇。陳保仁提醒，鈣離子與自律神經調節及褪黑激素分泌相關，適當補充的話，有助改善失眠與情緒波動。